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來源:小磨香油 發布時間:2023-08-25 21:47:19
黑芝麻油的功效與作用
延緩衰老、預防脫發、補血益氣
黑芝麻油是黑芝麻壓榨出來的植物油,味甘、性平,歸肝、腎、大腸經。外觀為黑色,里面富含很多微量元素,是一種營養價值比較高的食材,具有延緩衰老、預防脫發、補血益氣、提高記憶力、滋養皮膚等功效。
1、延緩衰老:黑芝麻油所含的維生素E有很強的抗氧化性,能減少自由基的產生,清除老化的代謝產物,有潤澤皮膚、美容養顏、延緩衰老的作用。
2、預防脫發:黑芝麻油能滋養頭發,可以促進頭發中黑色素的合成,有烏發、防脫發的功效。同時黑芝麻具有補腎功效,能緩解腎虛導致的脫發問題,減輕脫發癥狀,防止頭發過早變白。
3、補血益氣:黑芝麻油含有豐富的鐵和維生素E,是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,能改善缺鐵性貧血的癥狀,有補血益氣的作用。
4、提高記憶力:黑芝麻油含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有利于大腦發育,還能提高智力、記憶力,其中的氨基酸、維生素和礦物質等營養元素還能促進身體代謝。
5、滋養皮膚:黑芝麻油可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑,具有滋潤皮膚的作用。
注意事項
適宜人群
高脂血癥、高血壓患者
禁忌人群
慢性腸炎、便溏腹瀉者
食用方法
調味
拌涼菜時或者炒菜出鍋前放幾滴黑芝麻油,能提升菜的口感,也能延緩衰老、保護血管。